הביקוש לגז טבעי בישראל צפוי לגדול משמעותית בעשור הנוכחי. ניתן לציין מספר גורמים משמעותיים לצפי לגידול בביקוש: (1) המשך צמיחה בביקוש לחשמל; (2) הפחתה של השימוש בפחם לייצור חשמל בהתאם להחלטת משרד האנרגיה, השימוש בפחם צפוי להסתיים בשנת 2025 (3) מעבר מפעלי תעשייה לשימוש בגז טבעי; (4) חדירת הגז הטבעי לסקטור התחבורה; ו- (5) הקמת פרויקטים מיוחדים כגון מתקני התפלה, חשמול הרכבת, מפעלים מבוססי גז טבעי כחומר גלם עיקרי וכו'.
בשנים האחרונות חתמו השותפים במאגר לוויתן, ורציו בכללם, על שני הסכמי יצוא משמעותיים: הסכם יצוא עם חברת החשמל הלאומית הירדנית (NEPCO) לאספקת גז טבעי בהיקף של כ- 45 BCM לתקופה של 15 שנים, והסכם יצוא עם חברת Blue Ocean המצרית, לאספקת גז טבעי בהיקף של כ- 60BCM לתקופה של 15 שנים. שותפי לוויתן חתמו גם על מספר הסכמי מכירה של גז טבעי עם לקוחות בשוק המקומי, ביניהם: חברת החשמל לישראל, תחנת הכוח IPM, פז זיקוק, כי"ל, אדלטק, תחנת הכוח דלק שורק, אור אנרגיות ועוד.
נכון לאוקטובר 2020, לשותפי לוויתן הסכמים לאספקת גז טבעי בהיקף כולל של כ- 145 BCM ללקוחות בשוק המקומי ולייצוא.